| 奶黄包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 奶黄包热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于触身式橄榄球113分钟消耗的热量...480 | |||||
奶黄包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、干酵母（3克）、清水（120克）、奶黄陷（适量）
1/6. 将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟，没有面包机的用手工和也可以的；
2/6. 将打好的面团取出，揉成光滑的面团，放盆中，包上保鲜膜，发酵至2倍大；
3/6. 取出排气，重新揉圆，将面团搓长条状分出小剂子，擀成圆形面皮；
4/6. 取奶黄馅搓成圆形小球，置于面皮中间；
5/6. 包成圆形包子状，收口朝下；
6/6. 蒸锅放水，将包子放入锅内醒发10分钟，再大火蒸10分钟，再虚蒸3到5分钟即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 奶黄包热量903 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克