| 黑加仑蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黑加仑蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 黄油软化后加入一半的糖份。

2/12. 用电动打蛋器搅拌均匀。

3/12. 分两次加入蛋黄。

4/12. 并搅拌均匀。

5/12. 将蛋白打发后,取1/3放入打发的黄油中。

6/12. 并搅拌均匀。

7/12. 加入过筛的低粉。

8/12. 并搅拌均匀。

9/12. 加入沥干水分的黑加仑,搅拌均匀。

10/12. 加入剩下的蛋白。

11/12. 搅拌均匀。

12/12. 盛入小纸杯里。放入预热好的烤箱烤熟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效;可与韭菜、小米面、干辣椒搭配;与茶叶、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;