| 可可黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 200克 | 可可黄油曲奇热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于排舞288分钟消耗的热量...270 | |||||
可可黄油曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、可可粉（20克）、蛋液（50克）、低面（180克）、细砂糖（35克）、糖粉（65克）
1/5. 将黄油分割成小块，放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
2/5. 分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
3/5. 筛入低粉和可可粉。
4/5. 用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊。
5/5. 将面糊装入裱花袋，在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹。入预热好的烤箱。中层，上下火,180度，15分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、羊排、银鱼搭配；与豆奶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 可可黄油曲奇热量1296 千卡
- 脂肪115.2 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物57.3 克
- 钠194.8 毫克
- 钙165 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾553 毫克