| 四川泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 四川泡菜热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于壁排球14分钟消耗的热量...420 | |||||
四川泡菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
包菜（1个）、胡萝卜（1根）、盐（适量）、干辣椒（3粒）、八角（2粒）、花椒（1小把）、白酒（适量）、泡椒（适量）
1/5. 包菜洗净，撕成块，
2/5. 胡萝卜洗净切成片，均沥干水
3/5. 锅中烧水，加盐，放凉后加糖、白酒适量搅拌均匀
4/5. 大玻璃瓶洗净，沥干水。
把包菜和胡萝卜放入瓶中，加冷却后的水和调料，辣椒有些少了，多放了些泡椒，再加些泡椒水。
5/5. 把泡菜瓶放入温暖处，4-5天后就可以吃了，这时把瓶移至阴凉处或冰箱
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防感冒、消炎止痛等功效；可与樱桃番茄、木耳、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、促进消化等功效；可与西瓜、草鱼、菠菜搭配；与木瓜、山药、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四川泡菜热量96 千卡
- 脂肪2.81 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物21.21 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克