| 奶酪焗扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 奶酪焗扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于减肥操36分钟消耗的热量...360 | |||||
奶酪焗扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、红酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、蒜茸（适量）、迷迭香（适量）、盐（少许）、马苏里拉奶酪（适量）
1/4. 扇贝解冻，将贝肉和贝壳剥离；（这次买的冻扇贝看起来比较干净，但不如鲜扇贝味美）
2/4. 贝肉洗净用红酒、黑胡椒粉、蒜茸、迷迭香、盐少许腌制半个小时，贝壳用刷子刷洗干净；
3/4. 烤箱预热180度，将腌好的贝肉放到贝壳上，烤箱中层烤五分钟；
4/4. 撒少许马苏里拉奶酪，继续烤两三分钟即可。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血血管、调中、补肾等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与玉米、蚕豆、腊肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪焗扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克