| 青蒜剁椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 258克 | 青蒜剁椒炒蛋热量/卡路里157千卡 | |||

1/7. 木耳泡发洗干净。

2/7. 青蒜洗净切段。

3/7. 在鸡蛋中加上数滴美极鲜味汁调味提鲜,这样炒出的鸡蛋会不同凡响,呵呵。

4/7. 起锅做油,油热后倒入打散的鸡蛋。开始炒蛋。

5/7. 放入木耳翻炒。

6/7. 加入一大勺剁椒将翻炒。

7/7. 最后放入青蒜段,翻炒一下,放入一点点盐、鸡粉、香油调味出锅。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、延缓衰老、清肠胃等功效;可与枣(鲜)、海蜇、海蜇皮搭配;与海螺、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌症、消食理气、排毒清肠等功效;可与莴笋搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效;可与洋葱、紫菜、生菜搭配;与菠萝、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;