| 厦门海鲜面线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 干虾 | 克 | 43千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 204克 | 厦门海鲜面线热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于吹号角130分钟消耗的热量...120 | |||||
厦门海鲜面线的做法共3个步骤
食材主料/辅料
厦门特产面线（适量）、干贝（适量）、鸡蛋（适量）、干虾（适量）、麻油（适量）、葱段（适量）
1/3. 锅中放入冷水，直接加入干贝，干虾，将鲜味溶入汤里，之后不用加任何的调料，味道依然很鲜美。水开后，加入鸡蛋，一同煮一会儿。
2/3. 放入面线同煮3分钟，只要一小把就可以，不同与米粉，面线是精致小麦粉配制成的，营养成分高，而且口味很好，平时也可以作为夜宵食用，不用担心发胖。
3/3. 将所有食物捞起，加入汤，洒上葱花和麻油，马上食欲大开
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、滋阴补肾、软化血管等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与干贝、荠菜、银鱼搭配；与雪莲果、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
干虾的热量48千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、增强免疫力、补肾壮阳等功效；可与豆苗、茄子、鸡蛋搭配；与鸡肉、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 厦门海鲜面线热量261 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质78.56 克
- 碳水化合物5.82 克
- 钠448 毫克
- 钙133 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾1107 毫克