| 味增浸萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | 78克 | 3克 |
| 总量 | 673克 | 味增浸萝卜热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于触身式橄榄球24分钟消耗的热量...480 | |||||
味增浸萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、海带（1小块）、木鱼花（1汤勺）、清水（适量）、味增（2汤匙）、生抽（1汤勺）
1/6. 白萝卜去皮切成约1.5cm厚的块。
2/6. 味增可以使用白味增，也可以使用赤味增，这个随意。
3/6. 锅中加入1000ml清水，放入鲜海带中火略煮5分钟后捞出不要。
4/6. 转小火放入木鱼花，不要搅拌，略煮3分钟后用漏勺捞出煮过的木鱼花不要。
5/6. 放入味增酱后，调整中小火，保证保持开锅状即可。
6/6. 放入白萝卜进去煮，带萝卜煮至用筷子轻易扎透即可盛出，添加少许汤底浸泡着食用风味更佳。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、润肺祛痰、促消化等功效；可与豆腐、圆白菜、鹅肉搭配；与胡萝卜、银耳、首乌 相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、降血糖、抗氧化等功效；可与丝瓜、北豆腐、油豆腐搭配；与甘草、薏米、猪血相克，同食可能会引起不适；
木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、降血脂等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 味增浸萝卜热量193 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质80.3 克
- 碳水化合物5.53 克
- 钠24.6 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾526 毫克