| 芙蓉粟米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 114克 | 芙蓉粟米羹热量/卡路里259千卡 | |||

1/7. 速冻玉米粒从冰箱取出,鸡蛋一个

2/7. 鸡蛋加盐、白胡椒粉打散

3/7. 生粉加冷水调匀

4/7. 玉米粒放锅中,加水,煮开

5/7. 加生粉勾芡,用铲子搅拌均匀

6/7. 转小火,把蛋液经漏勺均匀滴入锅中

7/7. 蛋花成形后改大火,加盐、少许糖调味出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效;可与荠菜、桂圆肉、圆生菜搭配;与茶叶、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、养颜、抗氧化等功效;