| 糊涂鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 糊涂鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于开会817分钟消耗的热量...90 | |||||
糊涂鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、蒜末（适量）、花椒粉（适量）、辣椒油（适量）、花生碎（适量）
1/3. 三黄鸡在清水中浸泡一会儿，然后把血水冲洗干净。姜切片、葱切段备用；
2/3. 锅内加清水，放入姜、葱段、盐和料酒，大火烧沸后，把鸡放入锅内，改小火煮至鸡肉可戳透，捞出鸡放入鸡精和清水调制的冷鸡汤中，浸三十分钟后取出，切段备用；
3/3. 将糖、醋、鸡精、蒜末、花椒面、辣椒油兑成调味汁，均匀地淋在切好的鸡段上，最后在上面撒上花生碎和香葱粒即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强免疫力、补虚损等功效；可与板栗、冬瓜、薄荷搭配；与明虾、糯米、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糊涂鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克