| 肉丝绿豆牙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 750克 | 肉丝绿豆牙热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于有氧运动188分钟消耗的热量...350 | |||||
肉丝绿豆牙的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（250克）、绿豆芽（500克）、香菜（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）、料酒（适量）、鲜汤（适量）
1/2. 将猪肉洗净，切成丝，绿豆芽去头尾洗净，香菜去叶洗净切段。
2/2. 炒锅注油烧热，下入葱丝，姜丝，肉丝煸炒数下，倒入绿豆芽，香菜段翻炒，加入盐，味精，料酒快速翻匀，装盘即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、解热毒等功效；可与紫菜、豆腐皮、芒果搭配；与明虾、驴肉、红豆相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑热、滋阴壮阳、解诸毒等功效；可与黄瓜、胡萝卜、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝绿豆牙热量1098 千卡
- 脂肪10.35 克
- 蛋白质15.74 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠64.5 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾423 毫克