| 香酥椰子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 200克 | 香酥椰子饼热量/卡路里1004千卡 | |||

1/3. 黄油和糖混合,搅打松发,分两次加入蛋液混合,每加一次都充分搅拌均匀;低筋面粉和泡打粉过筛,和椰蓉、盐一起加入到黄油中,简单拌和成面团。

2/3. 烤箱预热175度,烤盘垫不粘油纸或不粘布;将面团分成小球,沾一层蛋液,再沾一层椰蓉。

3/3. 放在烤盘中压扁;烤盘放入烤箱的中上层,上下火,烤15分钟左右至表面金黄即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效;可与北极虾、青椒、玉米搭配;与桔子、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、养血发胎、解热烦等功效;可与圆生菜、干辣椒、桂圆肉搭配;与红薯、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;