| 健康香蕉核桃包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 健康香蕉核桃包热量/卡路里1729千卡 | |||

1/12. 核桃掰成小块,放进搅拌机磨碎。

2/12. 中筋面粉、泡打粉、盐混合均匀,过筛2-3次备用。

3/12. 黄油融化,稍晾凉备用。

4/12. 香蕉去皮。加入一勺柠檬汁。

5/12. 用叉子把混合了柠檬汁的香蕉捣成泥。

6/12. 全蛋打散,蛋液中加入融化的黄油、白砂糖、香草精拌匀。

7/12. 加入香蕉泥拌匀。

8/12. 加入过筛的粉类,用橡皮刮刀翻拌均匀。

9/12. 加入磨碎的核桃拌匀。

10/12. 倒入模具中,在中间用橡皮刮刀划一条线(烤焙好后中间会有开裂的效果)。

11/12. 烤箱预热175℃,倒数第二层,60分钟左右。烤好后取出,等到不烫手后将香蕉包取出,在架子上冷却。

12/12. 切成片,可以吃了~~
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、开胃醒脾、清热化痰等功效;可与鸡肉、羊排、马蹄搭配;与山楂干、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;