| 豉油蒜香虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 豉油蒜香虾热量/卡路里303千卡 | |||

1/4. 原料:李锦记蒸鱼豉油30ML、基围虾300克、色拉油、鸡精、胡椒粉、葱末、蒜末适量

2/4. 将炒锅内倒入适量油大火烧至八成热,下入蒜末炒香;

3/4. 待蒜末稍稍变焦时,下入基围虾大火爆炒,然后倒入李锦记蒸鱼豉油;

4/4. 翻炒均匀后加一点点水、鸡精、胡椒粉,改小火焞一分钟至均匀收汁即可。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、预防高血压、帮助消化等功效;可与丝瓜、韭菜、豆苗搭配;与鸡肉、木瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;