| 芝香千层酥条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 卡夫芝士粉 | 克 | 128千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 196克 | 芝香千层酥条热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于打磨地板137分钟消耗的热量...270 | |||||
芝香千层酥条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
飞饼皮（两张）、淀粉（少许）、鸡蛋（一个）、卡夫芝士粉（适量）、白砂糖（适量）
1/8. 将飞饼皮从冰箱取出；
2/8. 趁饼皮还是硬的时候，将饼皮两面抹上干淀粉；
3/8. 放置一会等饼皮解冻变软后，用擀面杖将饼皮擀开，擀成与垫纸差不多大的正方形；
4/8. 鸡蛋打散，用刷子均匀的将蛋液刷在飞饼皮的表面，只刷一面，不用两面都刷；
5/8. 将卡夫芝士粉均匀的在蛋液上撒一层；
6/8. 再均匀的撒上一层白砂糖，粗砂糖细砂糖均可，但不要用糖粉；
7/8. 用小刀将饼皮分割成均匀等份的细长条，一张饼皮约分成12条；
8/8. 每两条饼皮叠放在一起，按住一头，卷成螺旋状，放入铺好纸的烤盘；
烤箱预热，190-200度，中层，上下火，15-20分钟，关火后余温再烤10分钟，会更酥脆。
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效；可与西红柿、丝瓜、菠菜搭配；与茶叶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
卡夫芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止咳、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 芝香千层酥条热量617 千卡
- 脂肪45.01 克
- 蛋白质53.86 克
- 碳水化合物193.42 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克