| 原味黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 270克 | 原味黄油曲奇热量/卡路里1597千卡 | |||
 热量1597千卡，相当于长笛798分钟消耗的热量...120 | |||||
原味黄油曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、低筋面粉（150克）、细砂糖（50克）、蛋黄（10克）、柠檬汁（3毫升）、盐（1克）
1/5. 将黄油提前从冰箱取出软化，切小块跟糖混合，搅打松发。
2/5. 在黄油中加入蛋黄，混合后加入柠檬汁拌匀。
3/5. 面粉过筛，加入到黄油中，简单扮成浓稠的面糊（接近面团状）。
4/5. 烤箱预热180度，烤盘垫不粘布或烤盘纸。花嘴放入裱花袋，裱花袋一定要用布的，然后将面糊装入裱花袋，挤直径3cm环形.每个大小均一。
5/5. 烤盘放入烤箱中上层，上下火，烘烤12-15分钟左右至表面上色。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
