| 香烤牛肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 543克 | 香烤牛肉串热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于打篮球51分钟消耗的热量...480 | |||||
香烤牛肉串的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（300克）、大喜大烤肉酱（一袋）、莴笋（半根）、蜂蜜（适量）
1/6. 取牛肉横向纹理切成小块，形状随意。
2/6. 烤肉料我选用的是牛肉用的，但不限于只用牛肉哈。
3/6. 按照包装说明，倒入适量的烤肉料。
4/6. 其他调料都不用放，腌制一夜。如果时间不够的话建议最少腌制4小时。
5/6. 用竹签穿一块牛肉间隔一块莴笋，表面刷上一层蜂蜜。
6/6. 入预热好的200度烤箱中层约15分钟，牛肉变色可以轻易扎透即可。中间可以隔5分钟就补刷一遍腌料。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强筋骨、强健筋骨等功效；可与茭白、香菇、南瓜搭配；与海螺、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、利五脏、清胃热等功效；可与大蒜、猪肉、猪瘦肉搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤牛肉串热量409 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质21.17 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠126.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.65 毫克
- 钾536 毫克