| 巧克力费南雪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 40克 | 巧克力费南雪热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于跆拳道15分钟消耗的热量...600 | |||||
巧克力费南雪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋白（小一点的，约55克）（2个）、低筋面粉（15克）、可可粉（5克）、杏仁粉（20克）、糖（绵白糖、糖粉或砂糖都可以）（45克）、黄油（融化用）（55克）、橙皮丁巧克力豆（少许）
1/4. 蛋白和糖混合，略微搅打混合一下，如果用糖粉会很容易融化，如果是砂糖有些颗粒也是可以的；
2/4. 混合杏仁粉、低筋面粉和可可粉，过筛后加入蛋白中，搅拌均匀；
3/4. 烤箱预热170度，把黄油融化，温热时加入面糊中，搅拌均匀；
4/4. 倒入模具8分满，撒上橙皮丁和巧克力豆，放入烤箱中下层，烤15分钟左右即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、治便秘、减肥等功效；可与白果、核桃、芝麻搭配；与黄芪、小米、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力费南雪热量148 千卡
- 脂肪18.3 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物202.5 克
- 钠24 毫克
- 钙322 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾1088 毫克