| 虾肉生煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 326克 | 虾肉生煎热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于空中蹬腿运动228分钟消耗的热量...180 | |||||
虾肉生煎的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾仁（半碗）、肉末（一坨）、饺皮（半斤）、葱（适量）、姜（适量）、蛋清（一点）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 活对虾剥出虾仁、挑出虾线洗净 用纸巾将水吸干
2/8. 将盐、糖、葱姜末、黄酒、蛋清放入虾仁中拌匀
3/8. 肉末用葱姜末、盐、糖、黄酒拌匀再与一同虾仁拌匀
4/8. 饺皮有点厚 再用擀面杖擀薄一点
5/8. 取擀薄的饺皮放入虾仁和肉末 裹好 将皱褶朝下摆放 又包了几只饺子
6/8. 平锅放少油 将包子和饺子放入 盖上锅盖 中火煎
7/8. 稍煎一会儿后再浇一小勺水在锅里 盖上锅盖
8/8. 五分钟后放入花生油 洒上葱碎 稍煎一会儿就可以起锅了
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、补肾壮阳、增强免疫力等功效；可与葡萄、圆白菜、大白菜搭配；与红枣、乌鸡、木瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、滋阴等功效；可与芒果、莲藕、紫菜搭配；与鹌鹑、羊肝、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾肉生煎热量684 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克