| 胡萝卜肉丝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 195克 | 胡萝卜肉丝炒面热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于越野滑雪9分钟消耗的热量...840 | |||||
胡萝卜肉丝炒面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
碗面（2个）、胡萝卜（1个）、瘦肉（50克）、葱（1根）、蚝油（2汤匙）、盐（少量）、生粉（少量）、花生油（适量）、康师傅红烧牛肉面调味料（半袋）
1/12. 胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段；
2/12. 瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟；
3/12. 锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟（大概是面条自然散开后再煮2分钟），
捞起面条过冷水，沥干水分；
4/12. 热油锅，放入葱白部分爆香；
5/12. 放进胡萝卜丝翻炒至软身；
6/12. 把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至变白，把材料全部盛起；
7/12. 重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟；
8/12. 加入其他材料，翻炒均匀；
9/12. 加入2汤匙的蚝油，加入半袋的红烧牛肉面调味料，加入葱段，把面条跟其他
材料翻炒均匀，再炒大概1~2分钟就可以出锅了；
10/12. 装碟；
11/12. 可以吃啦！
12/12. 看看特写。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、卷心菜、绿豆芽搭配；与猕猴桃、樱桃、山药相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、生津液等功效；可与韭菜、芦笋、圆白菜搭配；与刀豆、菊花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、抗癌等功效；可与蘑菇、牛霖、里脊牛肉搭配；与日本豆腐、油皮、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜肉丝炒面热量123 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠70.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾445 毫克