| 野生木耳炒笨蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 118克 | 野生木耳炒笨蛋热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于聚会27分钟消耗的热量...90 | |||||
野生木耳炒笨蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
笨鸡蛋（4-5个）、野生木耳（10朵）、青蒜（1根）、蒜头（1瓣）、剁椒酱（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/6. 鸡蛋充分打散、野生木耳泡发、青蒜切碎，大蒜头切片
2/6. 锅内热油，五成热下入鸡蛋用筷子迅速划散，待一凝固后即盛起备用
3/6. 锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味
4/6. 下入木耳，炒匀，调入适量糖与鸡精（我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐）炒匀
5/6. 下入鸡蛋炒匀
6/6. 关火，撒入青蒜末炒匀即成
食材功效信息
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、改善肝功能、降血糖等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 野生木耳炒笨蛋热量40 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠9.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾168 毫克