| 虾头肉片滚枸杞叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 100克 | 虾头肉片滚枸杞叶热量/卡路里143千卡 | |||

1/3. 枸杞叶洗净摘好,瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀稍腌一会,虾头去除头部脏东西洗净。

2/3. 烧热油镬下姜片和虾头兜炒至闻到香味,溅入适量清水,大火煮沸后转中小火煮5分钟。
3/3. 下枸杞叶,滚沸后加入肉片煮至熟透调入适量食盐便可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、滋阴润燥、止消渴等功效;可与鸡腿菇、圆白菜、芒果搭配;与荞麦、雪花梨、甲鱼相克,同食可能会引起不适;