| 茶香牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 茶香牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于回力球52分钟消耗的热量...720 | |||||
茶香牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、绿茶（5（我用的是铁观音）克）、红枣（25克）、红辣椒（0.5个）、大葱（1根）、生姜（1小块）、桂皮（适量）、大料（适量）、食用油（30克）、酱油（2大匙）、料酒（2大匙）、精盐（1小匙）、白糖（0.5大匙）
1/6. 牛肉洗净切小块，用冷水浸泡2小时，中途需要换水。
2/6. 放净水锅中煮，水开后撇往浮沫，用小火煮半个小时后捞出洗净。
3/6. 葱、姜洗净后分别切成段、片；辣椒洗净切片。
4/6. 往锅里放油，下葱、姜、牛肉略加煸炒后加料酒、酱油、糖、盐、绿茶、桂皮、大料、红枣、水。
5/6. 用大火烧开后改小火，焖烧约一个半小时。
6/6. 至牛肉熟烂、茶香扑鼻时放进辣椒，改大火收汁即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补脾胃、增强免疫力等功效；可与洋葱、香菇、香芋搭配；与橘子、橄榄、栗子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茶香牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克