| 空心烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 373克 | 空心烧饼热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡，相当于蛙泳153分钟消耗的热量...600 | |||||
空心烧饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、开水（70克）、食用油（一勺）、红糖（适量）、椒盐（适量）、香葱（适量）、黑白芝麻（适量）
1/9. 先在面粉里加入一勺食用油。
2/9. 加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团。
3/9. 把面团分成6份小团。
4/9. 取一份面团，从每份小团中揪一个小剂子，将剩余面团擀成圆形面皮。
5/9. 将小剂子沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈一定不能涂油，否则烧饼烤制时就成实心的啦。
6/9. 在涂油的中央放上一份红糖，再把面皮连小剂子包起来。
7/9. 面团上沾点水后再沾黑芝麻，把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里。
8/9. 如法炮制，做好3个葱香味道的空心烧饼。
9/9. 烤箱预热220度，烤10分钟就可以了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、降血脂等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补虚、益气补血等功效；可与荷兰豆、小米、小米面搭配；与牛排、松花蛋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 空心烧饼热量1527 千卡
- 脂肪106.13 克
- 蛋白质18.77 克
- 碳水化合物183.65 克
- 钠56.12 毫克
- 钙242 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾596 毫克