| 海鲜虾皮茄汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 海鲜汤 | 克 | 322千卡 | 322千卡 | 8克 | 3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 165克 | 海鲜虾皮茄汁热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于操作187分钟消耗的热量...180 | |||||
海鲜虾皮茄汁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜茄子（三条）、虾皮（适量）、海鲜汤（适量）、麻油（适量）
1/3. 茄子切条用盐拌匀，上锅蒸大约五六分钟。
（茄子去不去皮就看个人爱好了哈。。。）
2/3. 锅里放一小碗水，烧开后倒入海鲜汤煮沸。
在煮沸的海鲜汤里加入虾皮略煮，淋到蒸好的茄子上面
3/3. 给茄子淋点麻油就大功告成了
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与白菜、南瓜、小白菜搭配；与茶叶、橄榄、红枣相克，同食可能会引起不适；
海鲜汤的热量322千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、生津通乳、护发等功效；
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营养信息
- 海鲜虾皮茄汁热量560 千卡
- 脂肪105.2 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠5058.8 毫克
- 钙1000 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾617 毫克