| 兜福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 兜福热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于做题133分钟消耗的热量...108 | |||||
兜福的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、香油（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/2. 买来的豆腐切2公分厚的片装入盘中，上锅蒸（买来的豆腐水分大，蒸一下能使豆腐本身紧一些，更有口感。）。蒸10分钟。
2/2. 取出蒸好的豆腐凉凉，同时撒上适量盐，腌制半日后即可切成小块，用醋、香油，调拌食用。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、利小便、清肺健肤等功效；可与香菇、鲢鱼、蘑菇搭配；与竹笋、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 兜福热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克