| 肉松皮蛋黄生豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 414克 | 肉松皮蛋黄生豆腐热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于水中有氧健身操132分钟消耗的热量...240 | |||||
肉松皮蛋黄生豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（适量）、皮蛋（半个）、肉松（适量）、麻辣花生（适量）、盐（适量）、六月鲜酱油（适量）、香油（适量）
1/4. 一盒内酯豆腐，或者南豆腐，嫩豆腐都可以。
2/4. 整盒倒扣在盘中。
3/4. 皮蛋切成丁，码上在豆腐上。
4/4. 如果不放液体调料，肉松可以码在豆腐周围。如果喜欢加入液体调料的建议周围码上碾碎的麻辣花生，然后加入盐，六月鲜酱油，香油。最后肉松点缀在豆腐上即可。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、利小便、清热解毒等功效；可与比目鱼 、文蛤、黄瓜搭配；与白砂糖、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、醒酒、润喉等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、生津开胃、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 肉松皮蛋黄生豆腐热量526 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克