| 凉拌四丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 188克 | 凉拌四丝热量/卡路里23千卡 | |||

1/6. 莴笋、胡萝卜切成细丝,放开水锅里焯一下。

2/6. 海带泡发后洗净切成丝放入盆里。

3/6. 莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后,捞出沥干水分,放入海带盆里。

4/6. 干豆腐焯水后切细丝,也放入料盆。

5/6. 放入蒜泥、盐、白糖、苹果醋、少许鲜味酱油、香油、辣椒油。

6/6. 拌匀装盘食用即可。
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防治富贵病、利尿消肿、抗癌等功效;可与菠菜、黑芝麻、白菜搭配;与葡萄、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;