| 无花果川贝南北杏煲猪肺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 总量 | 510克 | 无花果川贝南北杏煲猪肺热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于铲东西69分钟消耗的热量...360 | |||||
无花果川贝南北杏煲猪肺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肺（1个（4~5人量））、无花果（15个）、川贝（10克）、南杏仁（10克）、北（10克）
1/3. 猪肺买整个带喉不破损的。将猪肺的喉套牢在水龙头上，打开水一直冲洗着猪肺，直到猪肺完全变白涨大。然后把猪肺放盆里搓洗，用剪刀剪成小块，放开水里焯出泡沫捞起洗净沥干水，热锅落少许油稍稍炒一下猪肺装起待用。
2/3. 无花果、川贝洗净。南北杏仁用开水泡软表皮，撕去外皮，掐去尖牙
3/3. 砂煲放适量清水煲沸，将以上材料放进去大火煲沸转小火煲2个小时。喝时根据口味加盐调味即可
食材功效信息
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、补虚、止咳等功效；可与梨、雪梨、杏搭配；与鸭梨、菜花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防癌、降血压等功效；可与梅头肉、板栗、梨搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无花果川贝南北杏煲猪肺热量413 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质12.95 克
- 碳水化合物19.28 克
- 钠82.4 毫克
- 钙41 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾442 毫克