| 杂蔬肉酱干拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 963千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 肉糜 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 杂蔬肉酱干拌面热量/卡路里1753千卡 | |||
 热量1753千卡，相当于美容1753分钟消耗的热量...60 | |||||
杂蔬肉酱干拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
手擀面（300克）、肉糜（200克）、味精（少许）、白糖（3克）、豆瓣酱（黄酱）（2大匙）、料酒（15毫升）、大蒜（4瓣）、新鲜红辣椒（3个）、葱（1段）、黄瓜（1根）、土豆（1个）、西葫芦（1个）
1/5. 将土豆去皮切丁，西葫芦、黄瓜、红辣椒分别切丁，葱和蒜切碎，肉糜调入料酒搅拌均匀后静置备用
2/5. 锅热油后加入葱蒜炒出香味后，加入肉糜划炒至变色
3/5. 调入豆瓣酱继续大火快速翻炒均匀后加入西葫芦、土豆、黄瓜及红辣椒丁，翻炒至熟软后调入味精
4/5. 煮过中加入2/3满的水，水开后滴入几滴食用油，加入手擀面，煮沸腾后淋入半小碗冷水后至再次沸腾后熄火
5/5. 将煮好的面过两次冷水，沥干后装入盘子中，淋入做好的杂蔬肉酱即可
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬肉酱干拌面热量1753 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克