| 佛手瓜猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 769克 | 佛手瓜猪肚汤热量/卡路里565千卡 | |||
1/3. 猪肚用面粉、油里外洗净,焯水,刮净表皮,切小块。

2/3. 佛手瓜带一次性手套削皮,切块。陈皮浸软后刮去囊。蜜枣拍扁。
3/3. 大砂煲里放水、陈皮、蜜枣一同煲滚,放猪肚佛手瓜煲2个小时即可。喝时用盐调味
佛手瓜的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、理气和中、增强抵抗力等功效;
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、补气等功效;可与黄豆芽、肉桂、高粱搭配;与芦荟、莲子、杨梅相克,同食可能会引起不适;