| 草菇梅花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 总量 | 200克 | 草菇梅花肉热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于举重38分钟消耗的热量...180 | |||||
草菇梅花肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑猪梅花肉（一小盒）、草菇（一小盒）、蛋皮（一点）、牛排酱（一点）、番茄酱（一点）
1/4. 梅花肉用面棍两面敲一下再用黄酒、葱姜蒜、生抽、糖、盐腌渍一天
2/4. 草菇洗净切片用橄榄油炒过后备用 蛋皮切碎
3/4. 煎锅入橄榄油 将腌好的梅花肉放入煎至两面微黄即可装盘
4/4. 将炒好的草菇片放在盘中 洒上蛋皮碎 浇入牛排酱 吃时也可配一点番茄酱
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有解毒、提高免疫力、抗癌等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 草菇梅花肉热量115 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠73 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾179 毫克