| 粗粮菠萝蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 442克 | 粗粮菠萝蛋炒饭热量/卡路里827千卡 | |||

1/3. 菠萝洗净用盐浸过后切小丁 培根也切小丁 鸡蛋打散加盐打匀
2/3. 炒锅入橄榄油 倒入蛋液和葱碎翻炒成小块 倒入培根丁炒熟后 放入米饭 加盐一同翻炒

3/3. 起锅前倒入菠萝丁 迅速划炒 洒入红椒丁装盘即可
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、健胃消食、去油腻等功效;可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配;与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与玉米、黄豆、牡蛎 搭配;与豆奶、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;