| 牛肉胡萝卜馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 611克 | 牛肉胡萝卜馅包子热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于采花498分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉胡萝卜馅包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、猪肉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）、色拉油（适量）、胡椒粉（适量）、花椒水（适量）、料酒（适量）、发酵粉（适量）、泡打粉（适量）
1/7. 猪肉牛肉各一半加入葱姜，料酒，花椒水。。。等调料调制待用
2/7. 调制好的肉馅加入胡萝卜丝待用
3/7. 面粉.水.白糖.发酵粉，泡打粉，制成发面儿包子面。擀成包子皮备用
4/7. 面皮加陷包成包子
5/7. 冷水放入蒸锅
6/7. 大火足气蒸二十分钟
7/7. 出锅凉水汽
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋壮骨、增长肌肉等功效；可与茄子、生姜、姜搭配；与木耳菜、栗子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾气、滋阴等功效；可与大白菜、黑木耳、莴笋搭配；与甲鱼、鲫鱼、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉胡萝卜馅包子热量1493 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质42.07 克
- 碳水化合物1.3 克
- 钠106.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾484 毫克