| 西瓜皮炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 西瓜皮炒毛豆热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于擦玻璃25分钟消耗的热量...180 | |||||
西瓜皮炒毛豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（1个）、毛豆子（若干）、干辣椒（3个）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/5. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切丝，加盐腌
2/5. 这里外二层皮一定要去得干净，不剩软的，只留薄薄一层，切丝不要切得太细
3/5. 西瓜皮腌至少30分钟后，用水冲洗，挤干水份
4/5. 毛豆冲洗干净，沥干水，干红辣椒剪成小段
5/5. 坐锅热油，放辣椒炝锅，放毛豆炒至脱皮状加西瓜皮丝一起翻炒1-2分钟，加少许糖和鸡精出锅
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与胡萝卜、绿茶、猪肉搭配；与香蕉、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜皮炒毛豆热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物7 克
- 钠50.6 毫克
- 钙3.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾87 毫克