| 橙碎饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 268克 | 橙碎饼干热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于办公室工作721分钟消耗的热量...90 | |||||
橙碎饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（70克）、低粉（140克）、蛋黄（1个）、橙子（1/2个）、牛奶（1茶匙）、白糖（50克）
1/3. 黄油室温软化后分4次加入糖用电动打蛋器打发后，加入蛋黄，橙皮碎及牛奶1茶匙，没有牛奶也可以用清水替代，然后搅拌均匀
2/3. 将面粉用筛子筛入盆中与黄油等揉成面团后放入冰箱冷藏2小时
3/3. 烤箱180度预热，将面团擀成面皮，用自己喜欢的模子刻成各色饼干，然后放入烤箱烤10分钟，冷却后即可
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、补水、保护肝脏等功效；可与生菜、辣椒、百合搭配；与豆奶、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙碎饼干热量1082 千卡
- 脂肪109.05 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物83.65 克
- 钠142.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.02 毫克
- 钾178 毫克