| 腌咸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋条肉 | 克 | 1746千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 442克 | 腌咸肉热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡，相当于睡觉1940分钟消耗的热量...54 | |||||
腌咸肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肋条肉（一斤）、盐（适量）、花椒（适量）、白酒（适量）
1/7. 锅上火加热，倒入盐、花椒煸炒至热
2/7. 把勺子热的花椒盐洒在肉（肉千万不要洗）上，然后用手反复擦匀，然后再洒在另一面，然后再用手反复擦匀，这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐
3/7. 把肉放入容器，撒一些白酒，用石头等重物压住
4/7. 每天帮肉翻身一二次
5/7. 约六天左右，把肉取出，用剪刀在肉在扎一个孔，用绳子把它吊起来，最好是有太阳的时候让它晒一下
6/7. 第二天再阴干或晒干一下，就可以把它用食用塑料袋扎好放入冰箱冷冻室就ok了
7/7. 想吃的时候就随时可以取出吃了
食材功效信息
肋条肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、生津液、补肾气等功效；可与大白菜、枇杷、黑木耳搭配；与雪梨、驴肉、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌咸肉热量1746 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克