| 台式三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 614克 | 台式三杯鸡热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于高尔夫球205分钟消耗的热量...300 | |||||
台式三杯鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、罗勒叶（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、小葱段（适量）、蒜籽（适量）、姜片（适量）、酱油膏（适量）、米酒（适量）、黑芝麻香油（适量）、白糖（适量）
1/3. 仔鸡切块，放入少许老抽、料酒、盐，腌制备用。
2/3. 小干葱切块，姜切小片，小葱切段，蒜米炸制成金蒜待用。
3/3. 锅内放少许油，将姜片炸制成金黄色有焦香味是下入葱段，炒香下入腌制好的鸡块，煸炒变色后下入干葱和金蒜炒香，再下入酱油膏、米酒、黑芝麻香油、少许老抽、糖，调色提鲜，中火焖至成熟即可。
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精、益气、益五脏等功效；可与松子、香菇、冬瓜搭配；与芥末酱、李子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台式三杯鸡热量1025 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克