| 酸甜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 酸甜豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于打牌160分钟消耗的热量...90 | |||||
酸甜豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、食盐（适量）、番茄酱（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 将豆腐切成一厘米厚度的方块，平整地放置在蒸盘上，在豆腐上撒上少许食盐。
2/3. 锅中倒入适量油，烧至8成热时，讲豆腐一次入锅炸至两面金黄。
3/3. 豆腐出锅后，保持锅内的余油6-7成热，倒入番茄酱，加入适量食盐，待锅中冒泡时，倒入水淀粉，待沸腾后，将豆腐倒入，直至汤汁呈现粘稠状即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、抗血管、清热解毒等功效；可与武昌鱼、泥鳅、鲇鱼搭配；与竹笋、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克