| 红烧肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 红烧肋排热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于对面舞287分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧肋排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肋排（六两）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、酒（适量）、八角茴香（二瓣）
1/2. 肋排沿骨头的地方切开，洗净
2/2. 锅上火加热，加油，加入肋排煸炒，加酒，再煸炒，加酱油、适量盐、二瓣八角茄香，加水，转小火焖烧一小时，加糖，收稠汤汁，加味精调味，盛出即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、补虚等功效；可与大蒜、蘑菇、洋葱搭配；与百合、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
