| 黄金枣泥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 290克 | 黄金枣泥卷热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡，相当于俯卧撑180分钟消耗的热量...480 | |||||
黄金枣泥卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、黄油（80克）、糖粉（40克）、鸡蛋（20克）、枣泥馅（250克）、全蛋液（适量）、芝麻（适量）
1/14. 将原料称量准备好。
2/14. 黄油软化以后，倒入糖粉拌匀。
3/14. 倒入高筋面粉，用手把黄油和面粉搓匀呈粗玉米粉的状态。
4/14. 倒入打散的鸡蛋液。
5/14. 揉成面团，放入冰箱冷藏半小时左右，直到面团变得比较硬。
6/14. 将面团分成3份。
7/14. 取一份面团搓成长条。
8/14. 把长条擀开成长方形。
9/14. 在长方形面片的中间放上一长条枣泥馅。
10/14. 轻轻将枣泥馅包裹起来，成为一个长的圆柱形长条。
11/14. 表面刷上一层鸡蛋液，再撒上芝麻。
12/14. 用刮板将长条切成相对均匀的小段，排放在烤盘上。
13/14. 烤箱预热180度，中层上下火烤20-25分钟。
14/14. 烤至表面金黄色即可出炉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与菠菜、北极虾、银鱼搭配；与兔肉、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄金枣泥卷热量1437 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物173.02 克
- 钠186.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克