| 葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 葡萄干司康热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于擦地186分钟消耗的热量...228 | |||||
葡萄干司康的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、细砂糖（30克）、盐（1/2小勺）、黄油（50克）、全蛋液（30毫升）、牛奶（90毫升）、葡萄干（30克）
1/7. 低筋粉和泡打粉混合过筛到盆中，加入软化的黄油和糖
2/7. 糖、黄油和面粉混合均匀，用手搓匀后，加入鸡蛋、牛奶揉成面团
3/7. 揉成面团，倒入葡萄干
4/7. 轻轻揉匀，不要过度揉搓，以免出筋。揉好的面团表面有光泽
5/7. 用擀面杖擀成后一点的面片，厚度约1.5-2cm左右
6/7. 切成三角状，形状可任意（图7），也可以用圆模或者小型慕斯圈切割
7/7. 烤盘垫好锡纸，把切好的排入烤盘，刷上全蛋液，放进预热好的烤箱烘焙即可
中层200度，15分钟左右
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干司康热量708 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克