| 青瓜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 青瓜牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于脱衣服156分钟消耗的热量...120 | |||||
青瓜牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、青瓜（黄瓜）（2条）、蒜头（3~4瓣）、食用油（适量）、盐（适量）、生粉（5克）、白酒（1毫升）、胡椒粉（2克）、白糖（3克）、清水（5毫升）
1/8. 牛肉逆纹切薄片，用生粉、油、盐拌匀，腌20分钟；黄瓜清洗干净，切片；蒜头切片；
2/8. 热油锅，放牛肉进锅，用中火煎1分钟；
3/8. 翻面以后，同样用中火煎1分钟；
4/8. 牛肉完全变色以后，盛起备用；
5/8. 重新热油锅，放蒜片爆香；
6/8. 放入黄瓜片，大火爆炒；
7/8. 加入牛肉，翻炒均匀；
8/8. 加入水淀粉翻炒均匀，放适量盐调味即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、消水肿、增长肌肉等功效；可与水芹菜、大白菜、草菇搭配；与栗子、红螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青瓜牛肉热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克