| 泡菜苕粉肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 猪肉丝 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 180克 | 泡菜苕粉肉丝热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于大提琴168分钟消耗的热量...120 | |||||
泡菜苕粉肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苕粉（红薯粉）（100克）、泡菜（100克）、猪肉丝（80克）、葱（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、食用油（适量）
1/9. 将盐， 生抽， 生粉等适量调味料加入切好的肉丝中；
2/9. 将它们搅拌均匀腌制十分钟；
3/9. 在烧热的锅中放入适量的油（一半普通油和一半辣椒油）， 下入腌好的肉丝翻炒；
4/9. 将肉丝翻炒变色， 待肉丝变色后下入切好的泡菜丝和干辣椒丝一起翻炒；
5/9. 翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉，翻炒几下；
6/9. 加入适量的生抽和水加盖煮上三分钟；
7/9. 揭开锅盖后加入大葱丝，再加入盐，胡椒，味精等调料翻炒；
8/9. 等汤汁快要收干；
9/9. 关火层盘。
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、治便秘、增进食欲等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
