| 自制带鱼酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 自制带鱼酱热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于摘水果15分钟消耗的热量...180 | |||||
自制带鱼酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
剩的煎带鱼（适量）、尖椒（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、蒜、（适量）、大酱（适量）、白糖（适量）、辣椒油（适量）
1/7. 大葱切成葱花。
2/7. 尖椒切成丁，姜蒜也一样，方便入味。
3/7. 把炸的干巴巴的带鱼用力切成尽量小的块，方便炖煮成酱。
4/7. 先用油煸炒带鱼。
5/7. 加入葱姜蒜和尖椒碎。
6/7. 加入清水、辣椒油炖煮。
7/7. 加入大酱，和白糖。因为大酱的咸度已经够了，就不用加盐和味精了，炖煮大概30分钟，连带鱼刺也能咬动就OK了，出锅。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、预防高血压等功效；可与鹌鹑、虾、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制带鱼酱热量44 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克