| 芡汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 672克 | 芡汁豆腐热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于化妆189分钟消耗的热量...120 | |||||
芡汁豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、番茄（1个）、豆米（1把）、浓汤宝，蚝油（适量）、盐，糖（适量）、生粉，鸡精（适量）
1/4. 豆腐切小块备用
2/4. 番茄切片，围盘边摆一圈
3/4. 锅中加水，加浓汤宝，调至汤汁浓稠。倒入豆腐，加盐，蚝油，煮约6.7分钟后捞出入盘
4/4. 在省下的汤汁中加一小把豆米，煮熟，加糖，盐，鸡精调味，用生粉粉钩芡后淋到豆腐上就OK
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、益中气、健脾利湿等功效；可与明虾、虾皮、西红柿搭配；与竹笋、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防癌、预防高血压等功效；可与三文鱼、圆白菜、芹菜搭配；与香菇、草鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芡汁豆腐热量378 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠12.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾288 毫克