| 松花鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 538克 | 松花鸡腿热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于循环训练126分钟消耗的热量...480 | |||||
松花鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（2块）、松花蛋（1颗）、葱（2颗）、姜（2片）、生抽（2大勺）、白胡椒粉（1小勺）、盐（适量）
1/3. 鸡腿洗净去骨，鸡肉表面用刀切横竖切几刀，以便入味，加入葱姜，生抽，白胡椒粉和盐，腌制半个小时。
2/3. 腌好的鸡腿放在锡纸上，松花蛋切开成4瓣，放在鸡肉的一边，卷起来捏成糖果状定型。
3/3. 卷好的鸡腿，放入蒸锅里，大火烧开后，转中小火蒸半个小时。蒸好后取出放凉，再打开锡纸切片。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去大肠火、促消化、降压等功效；与片糖、红糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松花鸡腿热量1009 千卡
- 脂肪20.73 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物10 克
- 钠64.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾390 毫克