| 杂菌土鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 猪肚菇 | 克 | 33千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 343克 | 杂菌土鸡煲热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于洗衣服232分钟消耗的热量...129 | |||||
杂菌土鸡煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土鸡（公鸡油少，母鸡油多，根据自己喜好选择）（一只）、干冬菇（五朵）、茶树菇（五朵）、猪肚菇（五朵）、白蘑（适量）、姜（一块）、葱段、料酒（三勺）、盐（二勺）
1/3. 干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片
2/3. 土鸡切块，洗净，焯去血水
3/3. 将土鸡块与各菌类，姜块，葱段，料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火，煲约5小时，最后十分钟加盐，也可不加，品尝汤汁的原味！
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、降血压、清热平肝等功效；可与老鸭、猪腰、冬瓜搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪肚菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 杂菌土鸡煲热量499 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物117.8 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克