| 三色曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 135克 | 三色曲奇热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于骑马110分钟消耗的热量...240 | |||||
三色曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、奶粉（10克）、全蛋液（25克）、糖粉（50克）、黄油（60克）
1/4. 黄油室温软化加糖粉打至发白，呈羽毛状。
2/4. 分两次加入全蛋液继续打发，筛入低粉和奶粉的混合物（若是抹茶味的提前把面粉抹茶粉奶粉混合，若是可可味的提前把面粉可可粉奶粉混合），用刮刀以不规则的方式拌匀即可。
3/4. 把拌好的面糊舀入装好裱花头的布裱花袋中，挤出自己想要的曲奇形状即可。
4/4. 烤箱预热190度，中层上下火10分钟，转150度5分钟。熄火后可以继续焖10分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、防治近视、预防便秘等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与橘子、西兰花、橙子相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、保护肝脏、治喉痛等功效；可与羊排、苋菜、小米搭配；与甲鱼 、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色曲奇热量438 千卡
- 脂肪32.9 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物132.8 克
- 钠700.5 毫克
- 钙1853 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾2064 毫克