| 花蛤蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 801克 | 花蛤蒸豆腐热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于排舞124分钟消耗的热量...270 | |||||
花蛤蒸豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、花蛤（适量）、现磨白胡椒（适量）、葱头酥（适量）
1/5. 豆腐切薄片摆在盘中，花蛤在开水中烫开，去半边壳
2/5. 花蛤摆在豆腐片上。
3/5. 撒上白胡椒和葱头酥。
4/5. 放入蒸锅，水开后大火蒸5分钟。
5/5. 倒掉盘中的汤汁，淋上蒸鱼豉油，最后淋上热油即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、下气消痰等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴明目、利小便等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与柑橘、无花果、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蛤蒸豆腐热量559 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物7 克
- 钠432.9 毫克
- 钙297 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾265 毫克